Mijoté de dinde aux poivrons
Une recette de dinde très facile par Justine-cuisine (ephemer)
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
2Escalopes de dinde1Oignons3Gousses d'ail400G de tomacoulis (aux fines herbes pour moi)2Poivrons rouge120G de riz basmati sec
Préparation:
Couper les escalopes de dindes en gros dés, les faire revenir dans une sauteuse avec de l'huile d'olive.
Emincer l'oignon et les gousses d'ail ainsi que les poivrons.
Quand la dinde est quasiment cuite ajouter l'oignon, les poivrons et l'ail.
Verser le tomacoulis et laisser mijoter sur feu doux pendant 1h30.
En fin de cuisson préparer votre riz.
Une portion (env. 240 g) :
Calories 292 kcal
Protéines 11,8 g
Glucides 26,0 g
Lipides 11,8 g
Publié par Justine-cuisine (ephemer)
6 commentaires
merloti53
Délicieux
Justine-cuisine (ephemer)
Personnellement elles étaient vraiment bonne et je les ai laisser 1H30, très tendre.
Signe-Déco
Bonne idée. Merci BIZZZ
mamele
Laisser mijoter 1h30 n'est-ce-pas trop pour des escalopes de dinde ...
Il me semble plus judicieux de les enlever, de laisser mijoter le tomacoulis le temps nécessaire et de rajouter les escalopes quelques minutes avant de servir le temps de les réchauffer.
Qu'en pensez-vous ?
kitkat
simple et bien présenté, à tester !
Cepe04
ca a l'air très bon !!!! merci 5/5