Poèlée de courgettes et champignon au riz et à la viande
Une recette de plat facile et rapide par Justine-cuisine (ephemer)
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
350g de viande de boeuf haché1verre de riz cru2 courgettes5gros champignons de paris1oignon10cl de crème liquide1/2 buche de chèvreRecette inspirée par Didoumiam
Préparation:
Faire cuir le riz entre 10 et 12 min.
Dans une poèle faire revenir l'oignon émincé dans une filet d'huile d'olive.
Laver les courgettes et les couper en cubes, les ajouter à l'oignon.
Laisser cuir 10 minutes.
Ensuite ajouter le boeuf dans la poèle, cuir 5 minutes et ajouter ensuite les champignons lavés et coupés.
Laisser cuir quelques minutes, ajouter la crème et le fromage.
Mélanger jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
Servir chaud avec le riz.
Mots-clés: champignon, courgette, riz, viande, viande hachée
Une portion (env. 360 g) :
Calories 610 kcal
Protéines 35,7 g
Glucides 60,7 g
Lipides 17,9 g
Publié par Justine-cuisine (ephemer)
Rephael
je dis comme ton chat : miam ! je prend. lol bonne journée