Rigatonis farcis aux légumes et chorizo
Une superbe assiette bien appétissante - juarez-baysse josette
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
45 Rigatonis (oui, c'est précis lol) 2Courgettes moyennes et bio 1/4 De poivron rouge 10Tranches fine de chorizo 10Cl de crème fraiche Gruyère Sel; poivre, ail en poudre
Préparation:
faire cuir les rigatonis dans une grande marmite d'eau bouillante salée, remuez pour ne pas qu'elles collent
Les égouttez et passer sous l'eau froide
Coupez le poivron en tout petits dés et râpez les courgettes
Faire revenir sur feu moyen les dés de poivrons et les courgettes dans une poèle avec un filet d'huile d'olive
Remuez de temps en temps et laissez cuir 10 min, assaisinnez
Ajoutez le chorizo mixé ou coupé en petits dés et cuir encore 5 min
Farcir les rigatonis (avec la technique que vous souhaitez, moi je l'ai fait à la cuillère à café et mon chéri avec le manche de la cuillère)
Prchauffez le four à 180°C
Disposez les rigatonis farcis dans un plat à gratin, versez un peu de crème et parsemez de gruyère fraichement râpé
Enfournez pour 15 min
Une portion (env. 360 g) :
Calories 483 kcal
Protéines 18,2 g
Glucides 7,3 g
Lipides 36,4 g
Publié par Justine-cuisine (ephemer)
Votes
- katcelau a trouvé ça délicieux!.
- hanor a trouvé ça délicieux!.
- juarez-baysse josette a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
Justine-cuisine (ephemer)
Merci les filles =)
juarez-baysse josette
une superbe assiette bien appétissante! bonne soirée bizzz
Elisacuisine
J'adore, super assiette , et très beau de belles couleurs ! merci =)
hanor
wouahh je prends bizz
katcelau
j adore je prends !!bizzzz kat