Sablés au chorizo et parmesan
Une recette d'apéritif facile et rapide par Justine-cuisine (ephemer)
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
?60g de beurre ?70g de parmesan frais râpé ?75g de farine ?1/3 de chorizo ?1CS d'herbes de provence
Préparation:
Si votre parmesan est déjà râpé préparer le chorizo en le mixant, réserver.
Dansle bol de votre robot mixer verser tous les ingrédients.
Mixer environ 3 minutes, jusqu'à ce que vous obteniez une boule de pâte.
Rouler la pâte en forme de boudin (3 cm de diamètre) et envelopper la dans du film alimentaire.
Réserver au frais 1h (ou 15 minute au congélateur).
Préchauffer le four à 180°C et sortez votre boudin du frigo.
Couper le en tranches d'un cm d'épaisseur et disposer ces tranches sur du papier de cuisson.
Enfournez 10 à 15 minutes jusqu'à ce que les aqblés soient juste dorés.
Une portion (env. 30 g) :
Calories 168 kcal
Protéines 5,8 g
Glucides 8,5 g
Lipides 11,6 g
Publié par Justine-cuisine (ephemer)
Votes
- Petite Elodie a trouvé ça délicieux!.
- Honda a trouvé ça très bon.
Honda
Si bon souvent fait aujourd'hui c'est avec du bacon