Sautée de pomme de terre au chorizo
Une recette de plat proposée par Justine-cuisine (ephemer)
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
3grosses pommes de terre1paquet de tranche de chorizo1échalotte1/2 gousse d'ail1CS d'huilePersil
Préparation:
Eplucher les pommes de terre et les couper en petits dès.
Faire chauffer l'huile dans une sauteuse.
Y faire revenir les dès de pomme de terre à couert sur feu moyen en remuant assez souvent (environ 25 minutes).
Puis ajouter l'échalotte et l'ail peler et hacher (ou non), poursuivre la cuisson 10 minutes.
Couper le chorizo en dès et les ajouter 5 minutes avant la fin de cuisson et ensuite le Persil.
Servir chaud
Merci Cristelle pour cette très bonne recette.
Mots-clés: chorizo, pomme de terre, sautée
Une portion (env. 160 g) :
Calories 173 kcal
Protéines 3,2 g
Glucides 22,3 g
Lipides 6,4 g
Publié par Justine-cuisine (ephemer)
2 commentaires
shablue
moi aussi, j'ai un reste de chorizo, je vais l'utiliser dans cette recette... merci ephemere
FLO57
j'ai justement du chorizo dans le
frigo, je vais essayer cette recette
merci ephemere
5/5