Tatin aux pommes (facile)
Servir avec une boule de glace vanille, c'est un régal
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
1pâte brisée (fait maison c'est mieux)5à6 pommes moyennes3CS de cassonnade blonde
Préparation:
Préchauffer le four à 200°C.
Eplucher les pommes et couper les unniquement en 4 afin d'avoir des gros quartiers.
Dans un plat à tarte, déposer une feuille de papier de cuisson (je n'en ai pas mis car j'ai utilisé un plat en silicone).
Parsemer 2 CS de cassonnade sur toute la surface du plat et disposer les quartiers de pommes dessus en serrant bien (face bombée sur le plat).
Répartir le dernière cuillère de cassonnade sur les pommes et enfournez 10 minutes.
Sortir la pâte du frigo, si vous la faite vous même, abaisser la selon la largeur du plat.
Au bout des dix minutes, sortir le plat et baissez le four à 180°C.
Disposer délicatement la pâte sur les pommes (attention de ne pas se bruler) et rabattres les bords de la pâte dans le plat.
Enfourner 30 minutes
Laisser tièdir et transvider dans un plat de servir.
Servir avec une boule de glace vanille, c'est un régal.
Pour 100 g :
Calories 165 kcal
Protéines 1 g
Glucides 14 g
Lipides 5 g
Publié par Justine-cuisine (ephemer)