Velouté de potimarron
Une recette de velouté appétissante par Justine-cuisine (ephemer)
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1Potimarron (env 900g)1Ou 2 carotte1Oignon1Bouillon de légume
Préparation:
A l'aide d'un grand couteau, couper le potimarron en deux, evider le de ses graines (les garder).
Couper le en cubes. Couper l'oignon.
Eplucher et tailler la (ou les) carotte en rondelles.
Dans casserole, mettre tous les légumes ainsi que le bouillon et remplir d'eau jusqu'au dessus des légumes.
Cuir 25 minutes (env 20 min après ébullition).
Mixer le tout.
A moment de servir, mettre un filet de crème ça n'en sera que meilleur !
Mots-clés: légume, potimarron, soupe
Publié par Justine-cuisine (ephemer)
hanor
je n connaissais pas la recette avec des carottes;;;je mets des p de terre
appetissant