Confiture d'oignons
Une recette de confiture proposée par Justine-cuisine (ephemer)
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
8gros oignons120g de sucre blanc5CS de vinaigre balsamique1cc de miel2CS d'huile l'oliveune vingtaine de raisins blancs
Préparation:
Emincer les oignons trés finement.
Faites les revenir dans une casserole sur feu doux avec l'huile et les raisins.
Une fois les oignons translucides ajouter le sucre et le vinaigre balsamique.
Mettre sur feu vif pour une dizaine de minutes.
Puis couvrir et laisser cuir le tout sur feu doux pour environ 1h.
Stériliser les pots à confiture et mettre la préparation dedans.
Garder une quinzaine de jours au frais.
Mots-clés: confiture, foie gras, oignons, sucré salé
Une portion (env. 170 g) :
Calories 183 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 29,2 g
Lipides 3,4 g
Publié par Justine-cuisine (ephemer)
Votes
- Tecumsey a trouvé ça délicieux!.
Tecumsey
Bonne recette un peu différente de ce que je fais à essayer