Cookies aux 3 chocolats
Une recette de cookies chocolatée par Justine-cuisine (ephemer)
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
80G de beurre mou35G de sucre roux cassonade60G de vergeoise brune1Cc rase de levure chimique150G de farine1Oeuf1Pincée de sel100G de pépites de 3chocolats
Préparation:
Préchauffez le four à 180°C.
Mélangez le beurre, le sucre roux et la vergeoise à la fourchette.
Ajoutez l'oeuf et le sel et bien mélangez.
Ajoutez la farine et la levure, mélangez afin d'obtenir une pâte un peu collante.
Ajoutez ensuite les pépites aux 3 chocolats et mélangez (ne pas trop mélangez à cette étape pour que les cookies soient bien dodus).
Déposez à l'aide d'une cuillère à café, une petite boule de pâte de la taille d'une noix en les espaçant un peu.
Enfournez pour 10 à 12 min.
Les cookies doivent rester un peu mous, ils durciront en refroidissant.
Une portion (env. 60 g) :
Calories 233 kcal
Protéines 3,6 g
Glucides 24,8 g
Lipides 11,5 g
Publié par Justine-cuisine (ephemer)
Votes
- Anettes7024 a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
Justine-cuisine (ephemer)
La vergeoise (pour nous nordistes on appelle ça de la cassonade) c'est un sucre très fin marron/brun que tu trouve aux rayons des sucres. J'ai découvert que la cassonade était du sucre roux
Elisacuisine
très beaux
Anettes7024
Superbe cookies! qu'est-ce donc la vergeoise? biz
Oh la gourmande
J'adore les cookies....Ils ont l'air bons.