Courgettes frites
Une recette d'accompagnement simple et rapide par Justine-cuisine (ephemer)
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
2Courgettes moyennes (bio de préference)60G de parmesan râpé80G de chapelureAil en poudre2Blancs d'oeufsSel, poivreÉpices au choix (facultatif)
Préparation:
Laver les courgettes (et ne pas les éplucher).
Couper les extrémités, puis couper chaque courgette en deux (au milieu pour obtenir 4 rondins égales).
Couper maintenant les courgettes en deux dans le sens de la longueur puis chaque portions encore en 4 pour obtenir des bâtonnets.
Dans un récipient plat (pas de saladier) mélanger le parmesan, la chapelure, l'ail, le sel, le poivre et les épices.
Mettre les blancs doeufs dans un plat.
Préparer une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et préchauffer le four à 220°C.
Passer chaque bâtonnet dans le blanc d'oeuf puis dans le mélange de chapelure puis disposer les sur la plaque de cuisson.
Enfourner pour 20 min.
Mots-clés: courgettes, light
Une portion (env. 180 g) :
Calories 176 kcal
Protéines 10,5 g
Glucides 15,8 g
Lipides 5,2 g
Publié par Justine-cuisine (ephemer)
Votes
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
- buzzedene a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
buzzedene
super idée pour les enfants
Notre am❤ur de cuisine
hummmmmmmmmmm!