Gâteau chocolat orange
Une recette de gâteau chocolatée par Justine-cuisine (ephemer)
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
6Oeufs500G de chocolat noir (eh oui ! ! )225G de beurre225G de sucre en poudre75G de farine1/2 Pot de marmelade d'orange1Cs d'huile de tournesol
Préparation:
Préchauffez le four à 180°C.
Faire fondre 300g de chocolat avec le beurre a feu doux.
Séparez les blancs d'oeufs des jaunes.
Blanchir les jaunes d'oeufs avec le sucre, puis ajoutez le chocolat fondu et mélangez.
Montez les blancs en neige très ferme avec une pincée de sel.
Les incorporer délicatement à la préparation au chocolat.
Versez la préparation dans un moule et enfournez pour 20 à 25 min selon la taille de votre moule.
Une fois cuit, laissez refroidir avant de démouler.
Une fois le gâteau froid et démoulé, le couper en deux dans sa longueur, tartinez une bonne couche de marmelade d'orange entre les deux couches et remettre le dessus du gâteau.
Pour le glaçage, faire fondre les 200g de chocolat restant au bain marie, puis y ajouter la cuillère d'huile, bien mélanger.
Coulez le glaçage sur le gâteau puis étalez le tout.
Laissez figer à température ambiante puis mettre au frigo.
J'ai déposer ma déco en sucre avant l'étape du frigo pour qu'il puisse adhèrer au chocolat
Une portion (env. 170 g) :
Calories 779 kcal
Protéines 10,0 g
Glucides 53,5 g
Lipides 53,5 g
Publié par Justine-cuisine (ephemer)
Votes
- Anettes7024 a trouvé ça délicieux!.
- katcelau a trouvé ça délicieux!.
- reva a trouvé ça délicieux!.
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
6 commentaires
Do
Et la farine, j'en fais quoi?
reva
merci pour la recette
nella
quand ajoutes tu la farine?
manothika
très très bon
merci
katcelau
hummmm miamissime!!! madame chocolat te le pique bizettes kat
Anettes7024
Oulala! C'est un gâteau qui me fait fondre littéralement! Je ne suis pas très dessert et gâteaux mais mais les orangettes sont mon péché mignon. Alors, un dessert chocolat- orange forcément je prends!!!!!