Génoise moelleuse à la noix de coco
Une recette de dessert très facile par Justine-cuisine (ephemer)
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
4Oeufs 100G de farine 150G de sucre 50G de noix de coco râpé 1/2 Sachet de levure
Préparation:
Préparation TOUS les ingrédients avant et mettez les devant vous car il faut aller vite.
Préchauffer votre four à 200°C.
Mixer la noix de coco et incorporer à la farine, mélanger les deux pour les homogénéiser.
Beurrer et fariner votre moule.
Séparer les blancs des jaunes.
Dans une grande jatte monter les blancs en neige avec votre fouet éléctrique.
Ajouter rapidement le sucre toujours en battant.
Baisser la vitesse de votre batteur et incorporer jaune, la farine et la levure (en battant quelques secondes entre chaque ajouts).
Verser dans votre moule, sur votre grill de four et enfourner pour 25 minutes.
(Si vous voulez une génoise classique mettez 150g de farine et pas de noix de coco).
Mots-clés: base, gateau, génoise, noix de coco
Pour 100 g :
Calories 314 kcal
Protéines 8 g
Glucides 44 g
Lipides 10 g
Publié par Justine-cuisine (ephemer)
Votes
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Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
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11 commentaires
Yvette
Tres bon,divin,...