Poélée campagnarde
Une recette d'accompagnement proposée par Justine-cuisine (ephemer)
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 oignon rouge200g de croquettes de pomme de terre carrées congelées1cube de bouillon de volaille1 paquet de lardons1/2 poivron rouge1 petite boite de champignons de Paris (ou champignons frais)1 petite boite d'haricots verts
Préparation:
Eplucher et émincer l'oignon en lamelle et le faire suer 5 minutes dans une poèle avec un peu d'huile.
Réserver sur du papier absorbant.
Dans la même poèle faire cuir les lardons sans matière grasse, et les réserver également sur du papier absorbant.
Toujours dans cette poèle faire cuir les croquettes de pomme de terre, quand elles ont décongeler émietter le cube de bouillon au dessus des croquettes.
Pendant que les croquettes cuisent détailler le demi poivron en petit dés.
Une fois que les croquettes de PDT sont cuites ajouter les autres ingrédients dans la poèle, y compris les lardons et les oignons.
Remuer bien et laisser cuir 10 minutes.
Si vous souhaitez un peu de sauce vous pouvez mettre un peu de crème fleurette.
(Vous pouvez également faire vos petites croquettes vous même en coupant une PDT en petit dès, il faudra prévoir un peu plus de temps).
Mots-clés: accompagnement, légumes
Une portion (env. 100 g) :
Calories 53 kcal
Protéines 1,0 g
Glucides 9,6 g
Lipides 0,0 g
Publié par Justine-cuisine (ephemer)
Votes
- Mamyloula a trouvé ça délicieux!.
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
Mamyloula
tout bon mais avec des légumes frais ou stérilisés pour moi bises à plus