Tatin poivron-tomate, chèvre, chorizo (de lili)
Une recette de plat maison par Justine-cuisine (ephemer)
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1Pâte brisée (du commerce pour moi)2Tomates grappes1Poivron rouge1Buche de chèvre10Tr de chorizoAil et poivre
Préparation:
Détailler le poivron en très fines lamelles et faite le revenir à la poèle dans de l'huile d'olive, remuer.
Pendatnce temps, détailler également les tomates, réserver.
Préchaufez votre four à 180°C.
Une fois que les lamelles de poivron sont tendres, ajouter un peu d'ail (en poudre).
Dans votre plat a tarte, disposer une feuille de papier de cuisson (ou celle de la pâte fera l'affaire).
Dessus, disposer les tranches de chorizo, la buche de chèvre egalement coupée en tranches, poivrer.
Puis ajouter les tomates ainsi que les poivrons.
Disposer la pâte sur la préparation en essayant de rentrer les bords de la pâte dans le plat.
Mettre au four durant 25 minutes.
A la sortie du four retourner la tatin sur une assiette (chose que je n'ai pas faite).
Une portion (env. 210 g) :
Calories 457 kcal
Protéines 6,1 g
Glucides 49,2 g
Lipides 22,6 g
Publié par Justine-cuisine (ephemer)
