Truffes au chocolat
Elles sont superbes tes truffes.. - siaskas
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
300g de chocolat noir1CS de lait100g de beurre4CS de crème liquide2jaunes d'oeufcacao en poudre
Préparation:
Cassez le chocolat dans une casserole avec le lait et faire fondre à feu doux.
Ajoutez le beurre en morceau et les jaunes un par un puis enfin la crème.
Mélangez bien.
Versez la pâte dans un saladier et placer au frais au moins 2h.
Quand la pâte est bien dure, formez des petites boules et roulez-les dans le cacao.
Gardez au frais jusqu'au moment de déguster.
Une portion (env. 90 g) :
Calories 450 kcal
Protéines 5,1 g
Glucides 16,3 g
Lipides 37,8 g
Publié par Justine-cuisine (ephemer)
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hiver
BONJOUR
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