Velouté de courge butternet
Une recette de velouté très facile par Justine-cuisine (ephemer)
1 Commentaires
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
Une courge butternut 1carotte 1oignon 1pomme de terre 1bouillon de légumes Sel,poivre
Préparation:
Peler la courge et couper la en dés, et faire de même avec la pomme de terre et la carotte.
Peler et détailler l'oignon en lamelles.
Dans une casserole faire revenir l'oignon, sans le coloré.
Ajouter les autres ingrédients et remplir la casserole d'eau salée.
Laisser cuir 30 minutes jusqu'à ce que la courge soit tendre.
Mixer le tout et rectifier l'assaisonnement.
Mots-clés: courge butternut, soupe, velouté
Pour 100 g :
Calories 50 kcal
Protéines 1 g
Glucides 9 g
Lipides 0 g
Publié par Justine-cuisine (ephemer)
Ça a l'air bon !
Votes
- Invité a trouvé ça délicieux!.
- Kate a trouvé ça très bon.
Kate
Simple, rapide et très bon!