Velouté de potimarron

Une recette de velouté appétissante par Justine-cuisine (ephemer)

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1 Commentaires
96

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1Potimarron (env 900g)1Ou 2 carotte1Oignon1Bouillon de légume

Préparation:

A l'aide d'un grand couteau, couper le potimarron en deux, evider le de ses graines (les garder).


Couper le en cubes. Couper l'oignon.


Eplucher et tailler la (ou les) carotte en rondelles.


Dans casserole, mettre tous les légumes ainsi que le bouillon et remplir d'eau jusqu'au dessus des légumes.


Cuir 25 minutes (env 20 min après ébullition).


Mixer le tout.


A moment de servir, mettre un filet de crème ça n'en sera que meilleur !


Mots-clés: légume, potimarron, soupe

Publié par

Ça a l'air bon !

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hanor

je n connaissais pas la recette avec des carottes;;;je mets  des p de terre

 

appetissant

Votes

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    martine03 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

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    Invité a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    hanor a trouvé ça délicieux!.

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