Wok de spaghettis au poulet sucré, courgettes grillées et pignons de pin

Couper le poulet en petits morceaux.

Dans une jatte mélanger l'huile d'olive, le miel, du sel et du poivre et ajouter le poulet, réserver au frais 30 min.

Laver et couper les courgettes en petits dés (ôter les extrémités, couper en deux tronçons puis couper les en deux dans le sens de la longueur, de sorte à obtenir 4 barquettes. Couper chaque barquettes en 2 ou 3 dans la longueur puis tailler les petits cubes) et les faire mariner 30 min dans une jatte avec l'huile d'olive au basilic, l'ail haché et du poivre.

Faire cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet, égoutter et réserver.

Mettre le wok à chauffer, faire dorer les pignon de pin pendant quelques minutes, réserver puis faire revenir le poulet sur feu fort afin qu'il se colore bien, sortir et réserver.

Ajouter les cubes de courgettes et laisser cuire quelques minutes tout en remuant.

Une fois les courgettes cuitent, remettre le poulet dans le wok, ajouter les pâtes, mélanger puis les pignons.

Parsemer de parmesan et Servir immédiatement.

Ils ont envie d'essayer