Tartelettes rapides chocolat, bananes et speculoos
Une recette de tarte chocolatée par Esthel
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
100 g de biscuits au chocolat (genre "Petit écolier")20 g de pralin (+ un peu pour la déco)30 g de beurre2 jaunes d'oeufs50 g de sucre en poudre2 bananes1/2 cuillère à café de vanille en poudre2 cuillères à soupe de pâte de spéculoos1 cuillère à soupe de crème liquide
Préparation:
Ecraser les biscuits au chocolat, puis ajouter le pralin et le beurre fondu. Répartir le mélange dans quatre cercle individuels, en tassant bien. Les garder au frais le temps de préparer la garniture.
Préchauffer le four à 160°.
Battre le sucre et les jaunes d'oeufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter les bananes écrasées et bien mélanger le tout. Garnir les fonds de cette crème et faire cuire une trentaine de minutes.
Démouler et laisser refroidir les tartelettes.
Préparer un nappage au spéculoos en délayant la pâte de spéculoos avec un peu de crème liquide. Etaler celui-ci sur le dessus et les côtés des tartelettes et décorer le pourtour avec du pralin.
Entreposer au frais jusqu'au moment de servir.
Mots-clés: bananes, spéculoos, tartelettes
Une portion (env. 130 g) :
Calories 472 kcal
Protéines 5,2 g
Glucides 68,1 g
Lipides 17,0 g
Publié par Esthel
2 commentaires
annick
En voilà un joli dessert.....avec la pâte à spéculoos...trop bon!
Plume_d_argent
Un vrai plaisir ce gâteau, Mmmm!