Muffins décadents : marshmallows, érable et chocolat
Une recette de muffins moelleuse par Esthel
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Les ingrédients (pour 7 muffins ou, comme moi, 6 gros et 4 minis) :
- 200 g de farine
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate
- 1/4 cuillère à café de vanille en poudre
- 100 g de chocolat noir coupé en morceaux
- 100 de petits marshmallows (ou de gros chamallows coupés en 4)
- 1 oeuf
- 25 cl de lait robot
- 5 cl de sirop d'érable
- 50 g de beurre fondu
Préparation:
Préchauffer le four à 200°.
Dans un récipent, mélanger farine, bicarbonate, vanille et chocolat. Dans un autre récipient, mélanger oeuf, lait, sirop d'érable et beurre. Transvaser dans le premier récipient. Mélanger rapidement en ajoutant les marshmallows.
Verser dans les moules à muffins et faire cuire 30 à 35 minutes.
Franchement, ils sont meilleurs tièdes quand le chocolat dégouline. Mais, même après refroidissement, ils restent moelleux.
Mots-clés: chocolat, marshmallow, muffins
Une portion (env. 130 g) :
Calories 309 kcal
Protéines 6,5 g
Glucides 31,1 g
Lipides 14,2 g
Publié par Esthel
Votes
Invité, Invité et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
2 commentaires
Invité
Génial ! superbe recette !
nanoumad
ils déchirent ces muffins !!!