Brookie
Une recette de dessert chocolatée par EvaG
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (8 personnes):
Brownie : 125g de chocolat noir, 75g de beurre, 125g de sucre, 2 oeufs, 75g de farine
Cookie : 120g de beurre pommade, 135g de sucre, 1 oeuf, 165g de farine, 1 sachet de levure, ~100g de pépites de chocolat
Préparation:
Préchauffer le four à 180°C.
Brownie :
Faire fondre le chocolat avec le beurre. Ajouter le sucre. Puis les oeufs 1 par 1. Ajouter la farine.
Cookie :
Battre au fouet le beurre pommade avec le sucre. Ajouter l'oeuf. Puis la farine et la levure. Ajouter ensuite les pépites de chocolat.
Mettre la pâte à brownie dans une moule. A la main, étaler petit à petit la pâte à cookie sur le brownie. Faire cuire +/- 20 min, la lame du couteau doit ressortir sèche. Laisser refroidir.
A manger tel quel ou accompagné de crème anglaise.
Une portion (env. 140 g) :
Calories 583 kcal
Protéines 8,1 g
Glucides 63,4 g
Lipides 29,7 g
Publié par EvaG
