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Foie de porc à l ananas et au gingembre d'après SEB et SONIA
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 Belles tranches de foie de porc500 Gr d oignons1 Beau morceau de gingembre fraisHuile d olive200 Gr d ' ananas frais2 Cs de sauce huitre 1 Cs de sauce sojaSel poivre 3 brins de persil
Préparation:
Fait revenir les oignons 500 gr, couper le gingembre en petits morceaux, un beau morceau frais, rajouter les morceaux d'ananas 200 gr, à côté faire cuire le foie couper en morceaux avec de l'huile d'olive, une fois cuit le mélanger avec les oignons et le reste, rajouter 2 cuillères à soupe de sauce huître et 1 cuillère à soupe de soja et mettre 3 brins de persil frais coupé et bien mélanger, un régal, saler et poivrer à votre convenance.
À servir avec du riz Basmati.
Publié par carpet57 - https://www.lesfoodies.com/eve57