Croustillant de courgettes au basilic

Une recette d'entrée excellente par carpet57

  • Recette de cuisine 4.75/5
4.8/5 (4 votes)
2 Commentaires
114

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

2 Feuilles de bricks1 Petit oignonQuelques feuilles de basilicHuile d olive1 Courgette moyenne20 Gr de poudre d amandeSel, poivre

Préparation:

Laver la courgette et la couper en tout petits morceaux.


Eplucher et emincer l oignon.


Laver le basilic et le ciseler.


Dans une poelle ajouter un filet d huile d olive, faire revenir l'oignon avec une pincee de sel et du poivre environ 2 minutes sans laisser colorer.


Ajouter la courgette et cuire 15 minutes en remuant de temps en temps, ajouter le basilic et la poudre d'amande bien melanger et laisser refroidir.


Tailler des bandes de 5 cm dans les feuilles de bricks, disposer sur le cote 1 belle cuillere a café de la preparation courgette et replier la bande en formant un triangle.


Faire chauffer un peu d huile d olive dans une poelle, lorsqu elle est bien chaude mettre les croustillants a doreren les retournant rapidement (cela cuit tres vite).


Servir aussitot, vous pouvez ajouter une pointe de tapenade sur les croustillants.


Mots-clés: brick, courgette

Une portion (env. 210 g) :
Calories 289 kcal   Protéines 4,1 g   Glucides 6,2 g   Lipides 24,7 g  

Publié par

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2 commentaires

Primerose57

j'adore les croustillants

hummm il est pour moi celui-là

miam miam miam

samoucha

Pour ma part,je les badigeonnerai d'huile avant de les passer au four,je ne digère pas les friture... Si non,je trouve cette idée excellente !!!

Merci carpet57 pour cette bonne recette !  

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

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    Dans Ma Cuisine a trouvé ça délicieux!.
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    Invité a trouvé ça très bon.

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