Foie de porc à l ananas et au gingembre d'après SEB et SONIA
Exotique et pas cher
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 Belles tranches de foie de porc500 Gr d oignons1 Beau morceau de gingembre fraisHuile d olive200 Gr d ' ananas frais2 Cs de sauce huitre 1 Cs de sauce sojaSel poivre 3 brins de persil
Préparation:
Fait revenir les oignons 500 gr, couper le gingembre en petits morceaux, un beau morceau frais, rajouter les morceaux d'ananas 200 gr, à côté faire cuire le foie couper en morceaux avec de l'huile d'olive, une fois cuit le mélanger avec les oignons et le reste, rajouter 2 cuillères à soupe de sauce huître et 1 cuillère à soupe de soja et mettre 3 brins de persil frais coupé et bien mélanger, un régal, saler et poivrer à votre convenance.
À servir avec du riz Basmati.
Une portion (env. 400 g) :
Calories 355 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 31,6 g
Lipides 19,8 g
Publié par carpet57
Votes
- Anas a trouvé ça délicieux!.
- Lucien a trouvé ça délicieux!.
- Virginie a trouvé ça délicieux!.
20 commentaires
Jason
Miam miam
Virginie
Merci, trop bon
Elvira
Génial, très goûteux
Wylfrid
Miraculous
Anne de pau
Merci seb et Sonia, vous devriez ouvrir un restaurant
Juditte s
Moi qui avait peur avec le foie, j'en mangerai tous les jours tellement c'est bon
Penelope f
Gustativement parlant c'est magique et vraiment pas coûteux, je le recommande
Gaelle
Merci, vraiment extraordinaire, sucré, salé, j'adore
Lucette
Formidable, j'ai fais ça pour Noël, petit budget, toute la famille c'est régalé,merci carpet 54
Lucien
Génial, très bonne idée avec l'ananas