Tartare de tomates
Une recette d'entrée simple et rapide par carpet57
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 Belles tomates1 Echalote 1 Branche de persil1 Branche de basilic1 Jus de citron2 C a cafe d huile d oliveSel, poivre
Préparation:
Monder les tomates, oter les pedoncules et les graines,
Les couper en petits morceaux.
Les mettre dans un saladier.
Eplucher l echalote et la couper en petits morceaux.
Ajouter aux tomates.
Ciseler persil et basilic.
Ajouter a la preparation.
Arroser de jus de citron et d huile d olive.
Bien melanger et mettre au frais au moins 1 h.
Au moment de servir saler et poivrer.
Servir en verrine.
Tres bon avec des grosses crevettes roses.
Une portion (env. 150 g) :
Calories 69 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 2,9 g
Lipides 4,3 g
Publié par carpet57
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