Pâte chinoise

Pâte chinoise

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

3 Escalope de porc1 Oignon3 Tranche de lardChampignon chinois noirLaitue3 ŒufsNuocmamSojaPoivrePâte chinoiseVin blancCiboulette

Préparation:

Couper le porc et le lard en tranche fine (compter une tranche par personne.


Faite revenir l'oignon le porc et le lard.


Ajoutez le nuocmam le soja et un demi verre de vin blanc,


Poivré


Faite mijoter à couvert 45 mn.


Faite une omelette, la couper en petit morceau.


Faite cuire vos pâte chinoise.


Incorporez la viande les pâtes l'omelette les feuilles de laitue parsemé de ciboulette.





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