Tomates au sauce russe
Une recette d'entrée facile et rapide par Ewa
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
500 g petites tomates (cherry, mais peut être normal).
Sauce russe:
100 ml d'huile de tournesol,
1 cuillère à soupe concentre de tomates,
50 ml de ketchup,
2 cuillères à soupe de miel liquide
1 oignon,
sel, poivre, estragon séché.
Préparation:
Le mieux est de choisir un petit, beau, tomates fermes de taille égale. Lavez délicatement, faire blanchir dans l'eau bouillante et les peler. Petites tomates à gauche toute, plus les tomates coupées en quartiers, ou six, puis à travers.
Préparer la sauce.
Hacher finement l'oignon. Bien mélanger huile, le sel, le poivre et l'estragon. Ajouter le ketchup, concentre de tomates, le miel et les oignons hachés. Et ne vous inquiétez pas du fait que la sauce tiens pas particulièrement à se connecter - après avoir ajouté les oignons tout sera parfaitement lisse.
Plonger les tomates dans un bol à salade, verser la sauce et laisser reposer pendant 1 heure au réfrigérateur.
Source : Marek Lebkowski "Kuchnia polska".
Mots-clés: cuisine polonaise, estragon, miel, tomates
Une portion (env. 190 g) :
Calories 269 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 11,2 g
Lipides 22,3 g
Publié par Ewa
6 commentaires
nessa lyna
Sai delicieux jen suis amoureuse
charef
pas mal!!!
salwa
Ewa
Je suis tombé en amour en eux. Les amis veulent toujours se réunir pour un barbecue...
salwa
yam yam c'est tres bon.
merci melayers,gros bisou..
melayers
tres bon et tres frais merci bizzzz