Pancakes moelleux
Une recette d'accompagnement moelleuse par exotiic
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
15 cl de lait150g de farine1CC de levure2 oeufs 1 CS de sucre1 pincée de sel
Préparation:
Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, le sel, le sucre.
Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.
Rajouter les jaunes à la préparation, puis le lait et mélanger petit à petit.
Monter les blancs en neige (ce qui va rendre vos pancakes moelleux comme un coussin !: p).
Et incorporer les blancs délicatement dans la préparation.
Faites chauffer votre poele, et faite cuire les pancakes de chaque côté (retourner le pancake quand ça commence à faire des bulles par dessus, il ne doit pas trop cuire).
J'ai utilisé un petit cercle de cuisson pour que les pancakes prennent la forme et ne s'étalent pas.
Bon appétit !
Une portion (env. 70 g) :
Calories 130 kcal
Protéines 5,6 g
Glucides 19,7 g
Lipides 1,4 g
Publié par exotiic
Votes
- lafeecrochette a trouvé ça délicieux!.
- Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
2 commentaires
Kilomètre-0
C'est toujours bons les pancakes
lafeecrochette
Délicieuse recette, je prends !