Tarte aux légumes d'été * presque
Une recette de tarte originale par Fabhyène
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
une pâte brisée3 tomates1 courgette125 g de tofu aux herbes1 carré frais Gervaismoutarde - j'ai mis de la Savorasel & poivredes graines de tournesoldu currysarriette1 à 2 cuillers à soupe de flocons flocons d'avoinehuile d'olive
Préparation:
] recette piquée Soy 100 recettes au tofu [ et chez ] La boite à sardines [
Faute de tous les ingrédients nécessaires, j'ai fait un "mix" des deux. Elle est excellente.
Pour 4 personnes : Préparation : 20 minutes : Cuisson : 30 minutes
Avec quoi...
une pâte brisée
3 tomates
1 courgette
125 g de tofu aux herbes
1 carré frais Gervais
moutarde - j'ai mis de la Savora
sel & poivre
des graines de tournesol
du curry
sarriette
1 à 2 cuillers à soupe de flocons flocons d'avoine
huile d'olive
Comment faire...
Préchauffer le four à 220°C.
Étaler la pâte et la placer dans un moule à tarte recouvert de papier cuisson.
Piquer la pâte à la fourchette.
Placer au réfrigérateur.
Mixer le tofu avec le carré frais.
Poivrer.
Tartiner le fond de tarte de moutarde.
Tartiner le mélange tofu - fromage.
Répandre les flocons d'avoine - pour boire le jus de la courgette -
Mixer la courgette en tout petits morceaux.
Répartir sur la tarte.
Épicer avec un peu de curry.
Trancher les tomates lavées en fines rondelles.
Les disposer sur la tarte.
Parsemer de sarriette, de graines de tournesol.
Saler légèrement et poivrer.
Verser un filet d'huile d'olive - facultatif
Placer au four pour 30 minutes.
Alors...
Miaaaaaaaaaaaaaam !!!
Et puis...
La recette de ] La boite à sardines [ est bien tentante - A faire donc !
Une portion (env. 270 g) :
Calories 451 kcal
Protéines 8,0 g
Glucides 34,5 g
Lipides 26,6 g
Publié par Fabhyène