Tartare de thon
Une recette d'entrée sympathique par fabia
1 Commentaires
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
500G. Thon frais2 Bâtons de citronnelleQq brins de coriandre frais2-3Cm gingembre Piment rougeSel de mer. Sauce soja2 Feuilles de citron2Cs crème fraiche acidulée.
Préparation:
Couper le thon en mini cubes, tous les autres ingrédients sont a émincer le plus petit possible. Bien mélanger avec le thon et ensuite mettre les assaisonnements et la crème. Mélanger et rectifier l'assaisonement selon votre goût.
Publié par fabia
Ça a l'air bon !
jef
très bon.
sympa lidée.
j'0ai aussi essayé ave une feulle de menthe.. Ave le gingembre la noter de fraicheur est agréable.
Jef