SARDINES FARCIES:
Une recette de plat facile et rapide par Fairouz
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Kg de Sardines fraîches, 1 Cuillère à café de concentré de tomate, 1 tête d’ail, Persil (Facultatif, Farine, Cumin, Sel, Poivre rouge, Poivre noir, Huile pour friture
Préparation:
1) Nettoyer les sardines et enlever les arrêtes, laisser à part
2) Dans une assiette, mettre l’ail écrasé, le concentré de tomate, le sel, le poivre noir, et rouge et le cumin, et le persil, délayer le tout avec un peu d’eau et bien mélanger.
3) Etaler une sardine de Dersa préparée puis couvrir avec une autre sardine.
4) Bien enrober les sardines farcies de farine.
5) Dans une poêle, faire chauffer l’huile puis faire frire les sardines.
6) Servir accompagné d’une salade ou de frites.
Publié par Fairouz
Votes
- Tatie a trouvé ça délicieux!.
- Dailys a trouvé ça délicieux!.
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
Cuisineplaisir
Ça doit être très bon les sardines avec cette farce, je mets de côté
jeanmerode
tres belle recette de sardines
Dailys
j'adore !!!
Tatie
ah le poisson et moi je résiste pas. merci tatie.