Fairouz

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DESSERT MAGIQUE AU LAIT CONCENTRÉ SUCRE ;

Je l'ai fait à des invités et à table ça fait un superbe effet - Fairouz

Recette de cuisine 5.00/5

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6 Commentaires

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recette DESSERT MAGIQUE AU LAIT CONCENTRÉ SUCRE ;

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 1h20

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 boite de lait concentré sucré Nestlé de 397 g 125 g de noix de coco râpé 2 oeufs 300 ml de lait frais 100 g de chocolat dessert 200 ml de crème fraîche

Préparation:

Préchauffez le four Th. 6 (180°C).

Mélangez le lait concentré sucré Nestlé, la noix de coco, les oeufs entiers et le lait frais.

Versez le tous dans un moule à cake, recouvrez d'un papier d'aluminium.

Faites cuire au bain-marie dans votre four durant 1 H 20.

Laissez refroidir le gâteau.

Dans une casserole, portez à ébullition la crème liquide.

Versez-la dans un saladier contenant du chocolat cassé en morceaux.

Patientez quelques minutes, puis mélangez jusqu'à l'obtention d'un chocolat lisse.

Démoulez votre gâteau. Puis réservez au frais jusqu'au moment de servir.

Pour le décorer vous pouvez saupoudrez la surface de noix de coco (j’ai coloré la noix de coco en lui ajoutant une goutte de colorant alimentaire) et vous servez le chocolat à part et chacun nappe le gâteau à sa convenance.

Conseil : Si le chocolat fige un peu, il suffit de le réchauffer quelques secondes au micro-onde.

Mots-clés: bain marie, chocolat, colorant, crème fraîche, lait, lait concentré, noix de coco

Une portion (env. 200 g) :
Calories 596 kcal Protéines 10,2 g Glucides 49,0 g Lipides 34,7 g

Publié par Fairouz

Ça a l'air bon !

6 commentaires

poulcha

Ayé je l'ai fait... UN REGAL !
merci Fairouz pour cette recette!
à bientôt!

dimanche, 13 octobre 2013, 07:36 # -

Fairouz

Merci Poulcha ça fait très plaisir Oui tiens moi au courant grosses bises !

vendredi, 04 octobre 2013, 13:04 # -

poulcha

woulala comment ça à l'air bon!! ma mère raffole du lait concentré et aime beaucoup les bounty... je crois que je vais la gâter demain soir! Fairouz, ton magique, bientôt je t'en donne des news !

vendredi, 04 octobre 2013, 00:13 # -