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Banana bread aux pépites de chocolat
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
250 G de farine50 G de poudre d'amande50 G de flocons d'avoine100 G de chocolat noir concassé en pépites 1 Sachet de levure50 G de cassonade50 G de sucre1 Pincée d'extrait de vanille en poudre110 G de beurre demi-sel pommade110 Ml de crème2 Oeufs2 Bananes bien mûres
Préparation:
Préchauffez le four à 180°.
Battez les sucres et le beurre jusqu'à l'obtention d'un mélange lisse.
Écrasez les bananes avec la crème.
Ajoutez les œufs un à un, mélangez bien entre chaque œuf. Incorporez les bananes écrasées.
Mélangez les ingrédients secs ensemble (farine, flocons d'avoine, poudre d'amandes, levure).
Ajoutez ce mélange à la première préparation ainsi que les pépites de chocolat. Mélangez.
Versez le tout dans un moule recouvert de papier sulfurisé.
Enfournez une heure environ. Vérifiez la cuisson à l'aide d'un couteau : la lame doit ressortir sèche.
Publié par Fanfan14 - https://www.lesfoodies.com/fanfan14