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Boulettes d'agneau à l'orientale
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
8 boulettes d'agneau 1 oignon2 courgettes 1 boîte de pulpede tomate200 gr de pos chiches 1 poignée de raisins secs1 cuillère à café de curcuma 1 cuillère à café de cumin 1 cuillère à café de cannelle Huile d'olive Sel poivre
Préparation:
Dans une poêle, faites revenir l'oignon dans un filet d’huile d’olive, puis ajoutez les boulettes d'agneau.
Quand elles sont bien dorées, retirez et réservez.
Dans la même poêle, faites revenir les courgettes, puis la pulpe de tomate.
Ajoutez les épices, puis les pois chiches et les raisins secs. Salez et poivrez.
Au bout de 15 minutes, remettez les boulettes, couvrez et laissez mijoter 15 minutes.
Servez avec de la semoule.
Publié par Fanfan14 - https://www.lesfoodies.com/fanfan14