80 Gr de cassonade2 Œufs1 Yaourt200 Gr de farine (moitié farine blanche, moitié farine semi-complète)1 Sachet de levure chimique60 Ml d'huile50 Gr de flocons d'avoine1/4 D'ananas1 Pomme1 Poignée de noisettes
Préparation:
Fouetter le sucre avec les œufs, puis ajouter le yaourt.
Incorporer la farine et la levure, puis l'huile. Bien mélanger.
Ôter la peau de l'ananas et le couper en petits cubes. Éplucher la pomme et la tailler en dés. Concasser les noisettes.
Incorporer l'ananas, la pomme, les flocons d'avoine et les noisettes à la préparation. Mélanger délicatement.
Verser dans un moule à cake et faire cuire 45 minutes dans un four à 180 degrés.
Publié par Fanfan14 - https://www.lesfoodies.com/fanfan14