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Gâteau à la noix de coco et aux pommes
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
100 Gr de farine 2 Dl de lait 50 Gr de sucre + 2 cuillères à café 2 Œufs 125 Gr de noix de coco râpée 1 Paquet de levure chimique 50 Gr de beurre 1 Pincée de sel 2 Pommes 1 Cuillère à café de cannelle 1 Pincée de muscade
Préparation:
Travaillez le beurre mou avec 50 gr de sucre.
Ajoutez la farine, le lait, 1 pincée de sel.
Incorporez les œufs, la noix de coco râpée et la levure.
Versez dans un moule.
Disposez les pommes coupées en tranches fines sur le dessus.
Enfoncez les légèrement dans la pâte.
Dans un bol, mélangez le sucre restant, la cannelle et la muscade.
Saupoudrez ce mélange sur les pommes.
Faites cuire 35 minutes à 180 degrés.
Ajoutez la farine, le lait, 1 pincée de sel.
Incorporez les œufs, la noix de coco râpée et la levure.
Versez dans un moule.
Disposez les pommes coupées en tranches fines sur le dessus.
Enfoncez les légèrement dans la pâte.
Dans un bol, mélangez le sucre restant, la cannelle et la muscade.
Saupoudrez ce mélange sur les pommes.
Faites cuire 35 minutes à 180 degrés.
Publié par Fanfan14 - https://www.lesfoodies.com/fanfan14