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Gâteau pêches/prunes à la ricotta
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
3 pêches 3 prunes4 œufs 250 gr de ricotta110 gr de sucre en poudre1 poignée de pépites de chocolat 3 cuillères soupe de crème fraiche 4 cuillères à soupe de maïzena Sucre roux
Préparation:
Laver et éplucher les pêches.
Laver les prunes.
Les couper en tranches.
Battre les œufs avec le sucre.
Ajouter la ricotta et la crème fraîche, tout en fouettant, puis la maïzena.
Déposer au fond d'un moule en silicone les pêches et les prunes coupées en tranches.
Saupoudrer les pépites de chocolat et verser délicatement la pâte.
Enfourner pour 40 minutes à 200 degrés.
A mi cuisson saupoudrer d’un peu de sucre roux. Laisser tiédir et mettre au frais.
Source : Recette de Gâteau de pêche à la ricotta (www. Lesfoodies. com)
Publié par Fanfan14 - https://www.lesfoodies.com/fanfan14