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Gratin de polenta aux courgettes
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
220 gr polenta2 courgettes 1 oignon 159 gr d'allumettes de lardons 15 cl de crème fraîche liquide 1 litre 1/4 d3 bouillon de légumes Gruyère râpé Sel poivre
Préparation:
Préparez le bouillon de légumes.
Coupez les courgettes en dés et hachez l'oignon. Faîtes revenir le tout dans une casserole avec les allumettes de lardons.
Versez la polenta en pluie dans le bouillon bouillant sans cesser de remuer pendant 5 minutes.
Mélangez la polenta avec les lardons, courgettes et oignon, ajoutez la crème fraîche.
Versez dans un plat à four et saupoudrez de gruyère râpé.
Enfournez le tout 10 mminutes ous le grill.
Publié par Fanfan14 - https://www.lesfoodies.com/fanfan14