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Haricots verts aux tomates à l'indienne
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
400 gr d'haricots verts 1 oignon2 tomates 1 cuillère à soupe de garam masala 1 cuillère à soupe de graisse de canard Sel poivre
Préparation:
Effiler, et laver les haricots verts.
Les faire cuire à la vapeur pendant 20 minutes.
Emincer l'oignon et le faire revenir dans la graisse de canard fondue.
Ajouter les tomates coupées en petits dés.
Saupoudrer de garam masala.
Saler et poivrer.
Laisser cuire à feu doux pendant 10 minutes.
Ajouter les haricots verts et prolonger la cuisson pendant 20 minutes.
Les faire cuire à la vapeur pendant 20 minutes.
Emincer l'oignon et le faire revenir dans la graisse de canard fondue.
Ajouter les tomates coupées en petits dés.
Saupoudrer de garam masala.
Saler et poivrer.
Laisser cuire à feu doux pendant 10 minutes.
Ajouter les haricots verts et prolonger la cuisson pendant 20 minutes.
Publié par Fanfan14 - https://www.lesfoodies.com/fanfan14