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Papillote de merlu aux pommes et aux épices
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 filets de merlu1 échalote 2 pommes 20 cl de crème fraîche1 pincée de curry 1 pincée de curcuma 2 pincée de cuminBeurreSel poivre
Préparation:
Peler et émincer les pommes et l'èchalote.
Les faire revenir 5 minutes dans du beurre.
Dans un bol, verser la crème fraîche, ajouter les épices, le sel et le poivre. Mélanger.
Dans un plat allant au four, répartir les pommes.
Poser les filets de merlu et verser le contenu du bol.
Mettre une feuille d'alu dessus et femer hermétiquement pour former une grande papillote.
Cuire au four à 180 degrés pendant 30 minutes.
Servir avec du riz.
Les faire revenir 5 minutes dans du beurre.
Dans un bol, verser la crème fraîche, ajouter les épices, le sel et le poivre. Mélanger.
Dans un plat allant au four, répartir les pommes.
Poser les filets de merlu et verser le contenu du bol.
Mettre une feuille d'alu dessus et femer hermétiquement pour former une grande papillote.
Cuire au four à 180 degrés pendant 30 minutes.
Servir avec du riz.
Publié par Fanfan14 - https://www.lesfoodies.com/fanfan14