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Poulet / chorizo / champignons
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 blancs de poulet1 échalote100 g de chorizo200 g de champignons de Paris 1 petite boîte de tomates pelées 1 cuillère à soupe de soja1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 2 cuillères à soupe de crème fraîche 4 pommes de terreSel poivre
Préparation:
Couper les blancs de poulet en morceaux.
Les faire revenir dans de l'huile d'olive.
Ajouter le chorizo, les champignons, les tomates, le soja et le vinaigre.
Saler et poivrer.
Laisser mijoter 15 minutes.
Ajouter la crème fraîche et laisser épaissir quelques minutes.
Ajouter les pommes de terre cuites à la vapeur et coupées en cubes.
Bien mélanger et cuire 5 minutes.
Les faire revenir dans de l'huile d'olive.
Ajouter le chorizo, les champignons, les tomates, le soja et le vinaigre.
Saler et poivrer.
Laisser mijoter 15 minutes.
Ajouter la crème fraîche et laisser épaissir quelques minutes.
Ajouter les pommes de terre cuites à la vapeur et coupées en cubes.
Bien mélanger et cuire 5 minutes.
Publié par Fanfan14 - https://www.lesfoodies.com/fanfan14