1 pâte feuilletée5 oeufs25 cl de crème fraîche10 cl de lait100 gr de lardons100 gr de gruyère râpé3 tranches de fromage à raclette1 cuillère à café de curcuma1 cuillère à café de currySel poivre
Préparation:
Préchauffer le four à 210 degrés. Dans un saladier, battre les oeufs, la crème fraîche, le fromage râpé, le curcuma, le curry, le sel et le poivre. Allonger avec le lait. Dans un moule à tarte, étaler la pâte feuilletée, la piquer avec une fourchette et mettre les lardons. Verser la préparation. Couper les tranches de fromage à raclette en lamelles et les disposer sur la quiche. Mettre dans le four chaud et cuire pendant 30 minutes. Servir avec une salade.
Publié par Fanfan14 - https://www.lesfoodies.com/fanfan14