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Tarte courgettes lardons mozzarella
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 pâte feuilletée 3 courgettes 2 cuillères à café de cumin Huile d'olive 100 gr de lardons3 oeufs 20 cl de crème fraîche liquide Fromage râpé 1 boule de mozzarella 2 cuillères à café de chapelureSel poivre
Préparation:
Laver et couper en tranches fines les courgettes.
Dans une poêle, les faire revenir dans de l'huile d'olive pendant environ 15 minutes.
Saler, poivrer et ajouter le cumin.
Dans une poêle, faire revenir les lardons pendant 5 minutes, les égoutter.
Dans un saladier, mélanger les oeufs, la crème fraîche, le fromage râpé, les lardons, le sel et le poivre.
Dans un moule à tarte, mettre la pâte feuilletée, donner quelques coups de fourchettes.
Saupoudrer de chapelure, disposer les courgettes.
Verser le contenu du saladier.
Couper la mozzarella en tranches et disposer sur la quiche.
Mettre dans un four chaud à 200 degrés pendant 30 minutes.
Dans une poêle, les faire revenir dans de l'huile d'olive pendant environ 15 minutes.
Saler, poivrer et ajouter le cumin.
Dans une poêle, faire revenir les lardons pendant 5 minutes, les égoutter.
Dans un saladier, mélanger les oeufs, la crème fraîche, le fromage râpé, les lardons, le sel et le poivre.
Dans un moule à tarte, mettre la pâte feuilletée, donner quelques coups de fourchettes.
Saupoudrer de chapelure, disposer les courgettes.
Verser le contenu du saladier.
Couper la mozzarella en tranches et disposer sur la quiche.
Mettre dans un four chaud à 200 degrés pendant 30 minutes.
Publié par Fanfan14 - https://www.lesfoodies.com/fanfan14