1 pâte feuilletéeMoutarde2 tomates1 petite boite de thon2 œufs20 cl de crème fraîche3 feuilles de basilic1 boule de mozzarellaSel poivre
Préparation:
Etaler la pâte feuilletée dans un plat. La piquer avec une fourchette et la faire précuire à blanc pendant 15 minutes dans le four à 210 degrés. Sortir le plat du four. Badigeonner de moutarde. Emietter le thon et le mettre sur la moutarde, puis ajouter les tomates grossièrement épépinees et tranchées en fines lamelles. Battre les oeufs en omelette, verser la crème fraîche, ajouter le basilic ciselé, le sel et le poivre. Verser cette préparation sur les tomates. Couper la mozzarella et la disposer sur la préparation. Mettre au four pendant 30 minutes à 210 degrés. Se mange aussi bien chaud ou froid avec une salade.
Publié par Fanfan14 - https://www.lesfoodies.com/fanfan14