Cake aux flocons d’avoine, amandes et cramberries
Une recette de cake proposée par Fanfan14
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
130 gr de farine130 gr de flocons d'avoine75 gr de sucre de canne blond 3 œufs moyens15 cl de lait8 cL d'huile végétale1/2 cuillère à café d'arome vanille1 cuillère à café de cannelle1 sachet de levure chimique 100 gr d'amandes effilées100 gr de cranberries2 cuillères à soupe de flocons d'avoine pour la décoration
Préparation:
Dans une saladier, fouetter ensemble les œufs, le lait, la farine, les flocons d'avoine, le sucres et la cannelle moulue afin d'obtenir un mélange homogène. Incorporer l'huile en fouettant doucement. Ajouter les amandes effilées en les écrasant légèrement dans vos mains, et les cramberries Verrser la pâte dans un moule en silicone Saupoudrer le dessus de la pâte de quelques flocons d'avoine.
Faire cuire 30 min à 200°c puis 10 min à 215°c. Le cake est cuit lorsqu'il est bien gonflé, doré et qu'une pique en bois en ressort propre. Laisser tiédir avant de démouler de laisser complètement refroidir sur une grille à pâtisserie.
Déguster froid au petit déjeuner par exemple.
Mots-clés: Cake, cannelle, cramberries, facile, flocon d'avoine, gateau
Une portion (env. 210 g) :
Calories 616 kcal
Protéines 16,6 g
Glucides 47,7 g
Lipides 37,4 g
Publié par Fanfan14
Votes
- floval a trouvé ça bon.
2 commentaires
Christ37
Je vais tester. Merci
floval
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