Cassolette de crevettes aux légumes et aux épices
Superbe recette de crevettes - jeanmerode
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
400 gr de crevettes sauvages2 carottes 1 fenouil 1 cuillère à café de curry1 cuillère à café de gingembreSel poivreHuile d'olive 20 cl de lait de coco
Préparation:
Émincer les carottes et le fenouil.
Les faire revenir dans l'huile d'olive pendant 30 minutes à feu doux pour conserver un côté croquant.
Saler et poivrer.
Dans un bol, mélanger le lait de coco avec le curry et le gingembre.
Dans 2 cassolettes répartir les légumes, les crevettes et verser le contenu du bol.
Couvrir et mettre au four à 180 degrés pendant 25 minutes.
Les faire revenir dans l'huile d'olive pendant 30 minutes à feu doux pour conserver un côté croquant.
Saler et poivrer.
Dans un bol, mélanger le lait de coco avec le curry et le gingembre.
Dans 2 cassolettes répartir les légumes, les crevettes et verser le contenu du bol.
Couvrir et mettre au four à 180 degrés pendant 25 minutes.
Une portion (env. 450 g) :
Calories 609 kcal
Protéines 40,4 g
Glucides 13,5 g
Lipides 35,9 g
Publié par Fanfan14
6 commentaires
Fanfan14
En effet, je pense que c'est une très bonne idée Israel
israel
ajouter quelques noix de st jacques
anna
délicieuse recette de crevettes
rosinette
Très belle recette
italmo
superbe recette j'adore
jeanmerode
superbe recette de crevettes