Couscous au poulet au cookeo
Servir avec de la semoule
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 blancs de poulet4 merguez1 tomate1 oignon2 courgettes 3 carottes1 navets1 cuillère à soupe de concentré de tomate 100 gr de pois chiches en conserve1 cuillère à soupe de Raz El Hanout1 poignée de raisins secs 1 cube de bouillon de volailleeauSel poivre
Préparation:
Démarrer votre cookeo et lancer le mode «Dorer».
Découper la tomate, les courgettes, le navet et les carottes en morceaux.
Émincer l'oignon.
Lorsque le préchauffage est terminé, verser un filet d'huile d'olive et faire revenir les blancs de poulet pendant 5 minutes.
Les retourner plusieurs fois pendant la cuisson.
Sortir le poulet et le remplacer par les 4 merguez et l'oignon.
Faire revenir pendant 5 minutes.
Retourner les merguez à mi-cuisson.
Remettre le poulet dans la cuve et ajouter tous les légumes (sauf les pois chiches et les raisins secs) et le cube de bouillon de volaille.
Saupoudrer 1 cuillère à soupe de Raz El Hanout et assaisonner à votre goût.
Ajouter de l'eau jusqu'à recouvrir entièrement la viande et les légumes.
Lancer le mode "Cuisson sous pression" pour 15 minutes.
Une fois la cuisson finie, ajouter les pois chiches et les raisins secs.
Mettre en mode "maintien au chaud" pendant 10 minutes.
Servir avec de la semoule.
Découper la tomate, les courgettes, le navet et les carottes en morceaux.
Émincer l'oignon.
Lorsque le préchauffage est terminé, verser un filet d'huile d'olive et faire revenir les blancs de poulet pendant 5 minutes.
Les retourner plusieurs fois pendant la cuisson.
Sortir le poulet et le remplacer par les 4 merguez et l'oignon.
Faire revenir pendant 5 minutes.
Retourner les merguez à mi-cuisson.
Remettre le poulet dans la cuve et ajouter tous les légumes (sauf les pois chiches et les raisins secs) et le cube de bouillon de volaille.
Saupoudrer 1 cuillère à soupe de Raz El Hanout et assaisonner à votre goût.
Ajouter de l'eau jusqu'à recouvrir entièrement la viande et les légumes.
Lancer le mode "Cuisson sous pression" pour 15 minutes.
Une fois la cuisson finie, ajouter les pois chiches et les raisins secs.
Mettre en mode "maintien au chaud" pendant 10 minutes.
Servir avec de la semoule.
Mots-clés: cookeo, courgette, Couscous, facile, merguez, navet, pois chiches, poulet, raisin, tomate
Une portion (env. 400 g) :
Calories 281 kcal
Protéines 12,0 g
Glucides 20,1 g
Lipides 8,0 g
Publié par Fanfan14
Votes
- cuisinette a trouvé ça délicieux!.
cuisinette
bravo pour ta recette Couscous au poulet au cookeo.à faire.