Galettes carottes-courgettes
Un régal j'ai juste rajouté de la bûche de chèvre - marylene
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Pour 10 galettes :300 gr de carottes 300 gr de courgettes2 œufs 50 gr de farine 1 cuillère à soupe de curcuma 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Sel poivre
Préparation:
Laver, éplucher et râper les carottes et les courgettes.
Presser les courgettes afin d'en extraire l'eau.
Dans un saladier, mélanger les légumes avec les œufs, la farine, le curcuma, l'huile d'olive le sel et le poivre.
Sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé, déposer des tas et les aplatir légèrement avec le dos d'une cuillère.
Mettre au four chauffé à 180 degrés pendant 30 minutes.
Presser les courgettes afin d'en extraire l'eau.
Dans un saladier, mélanger les légumes avec les œufs, la farine, le curcuma, l'huile d'olive le sel et le poivre.
Sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé, déposer des tas et les aplatir légèrement avec le dos d'une cuillère.
Mettre au four chauffé à 180 degrés pendant 30 minutes.
Une portion (env. 190 g) :
Calories 148 kcal
Protéines 3,8 g
Glucides 13,4 g
Lipides 5,7 g
Publié par Fanfan14
Votes
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
- Laurent a trouvé ça délicieux!.
- marylene a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
marylene
Un régal j'ai juste rajouté de la bûche de chèvre.
Merci pour la recette.
Laurent
Bonjour
J’ai testé hier avec des courgettes du jardin.
Avec des courgettes du jardin peu d'eau de végétation.
J’ai ajouté du cumin en poudre et enlevé le curcuma. Je testerai une prochaine fois.
Je les ai accompagnées avec des champignons farcis.
Facile et très bon.
Merci por la recette
Laurent
rosinette
J adore tes petits galette avec une salade C est parfait