Gâteau au chocolat sans beurre
Une recette de gâteau au chocolat chocolatée par Fanfan14
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Œufs 150 Gr de chocolat 2 Cuillères à soupe de lait10 Cl de crème fraîche liquide 1 Cuillère à soupe de farine 50 Gr d'amande en poudre 70 Gr de sucre
Préparation:
Préchauffez le four à 180 degrés.
Casser les oeufs en séparant les blancs des jaunes.
Faire fondre le chocolat avec le lait et la crème fraîche au micro onde.
Incorporer les jaunes d'œufs, la farine et les amandes en poudre.
Battre les blancs en neige ferme et intégrer le sucre à la fin.
Incorporer délicatement les blancs à la préparation au chocolat.
Verser dans un moule, mettre au four et faire cuire pendant 30 minutes.
Laisser refroidir avant de démouler.
Casser les oeufs en séparant les blancs des jaunes.
Faire fondre le chocolat avec le lait et la crème fraîche au micro onde.
Incorporer les jaunes d'œufs, la farine et les amandes en poudre.
Battre les blancs en neige ferme et intégrer le sucre à la fin.
Incorporer délicatement les blancs à la préparation au chocolat.
Verser dans un moule, mettre au four et faire cuire pendant 30 minutes.
Laisser refroidir avant de démouler.
Une portion (env. 150 g) :
Calories 476 kcal
Protéines 10,6 g
Glucides 40,8 g
Lipides 25,7 g
Publié par Fanfan14
Votes
- Arnaud_84330 a trouvé ça délicieux!.
- cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
cuisineenfolie
Il est beau ton gâteau. ! ( attention, si tu secoues la crème tu obtiens du beurre..) bisous
Arnaud_84330
Top ce p'tit gâteau chocolat ... J'aime