Gâteau magique framboises coco
Une recette de gâteau maison par Fanfan14
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Œufs 110 Gr de sucre en poudre 125 Gr de beurre fondu 100 Gr de farine 90 Gr de noix de coco râpée50 Cl de lait150 Gr de framboises
Préparation:
Faites fondre le beurre au micro onde et le laissez refroidir.
Séparez les blancs des jaunes d'œufs.
Dans un saladier, mélangez les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez le beurre fondu, la noix de coco râpée puis la farine.
Versez petit à petit le lait et remuez.
Montez les blancs en neige ferme et les incorporez délicatement en laissant des morceaux de blancs.
Dans un moule en silicone, mettez les framboises et versez la préparation dessus.
Faites cuire dans le four à 150 degrés pendant 50 minutes.
Sortez le gâteau du four, et après refroidissement, mettez au frigo pendant au moins 2 heures.
Démoulez.
Séparez les blancs des jaunes d'œufs.
Dans un saladier, mélangez les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez le beurre fondu, la noix de coco râpée puis la farine.
Versez petit à petit le lait et remuez.
Montez les blancs en neige ferme et les incorporez délicatement en laissant des morceaux de blancs.
Dans un moule en silicone, mettez les framboises et versez la préparation dessus.
Faites cuire dans le four à 150 degrés pendant 50 minutes.
Sortez le gâteau du four, et après refroidissement, mettez au frigo pendant au moins 2 heures.
Démoulez.
Une portion (env. 320 g) :
Calories 729 kcal
Protéines 12,9 g
Glucides 51,6 g
Lipides 45,2 g
Publié par Fanfan14
Votes
- Arnaud_84330 a trouvé ça délicieux!.
- cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
Emma.
Très bon ! Réalisé avec du lait d'avoine. Merci pour le partage de cette recette .
cuisineenfolie
Hummmmmmmm
Arnaud_84330
Belle perspective dans le photo ...